紫砂開壺和養壺的詳細步驟

紫砂開壺和養壺的步驟很多人請示并不了解，平時開壺和養壺都是臨時差一些網上的信息，然后照著做，但有些因為看到的是不完整的信息，或者是錯誤的信息，從而導致自己的紫砂壺怎么用都養不出好的效果。下面是比較完整的分享。

紫砂壺開壺詳細步驟

1、用清水、牙刷洗刷新壺表面的塵灰和壺內里的陶屑，切記不可使用任何洗滌劑和消毒劑。

2、把壺和壺蓋分開放到平底鍋的溫水中，然后用小、中火把溫水煮沸，沸騰5分鐘后放入茶葉，最好是你準備這把壺喝什么茶就用這種茶葉，可用等級差的茶葉，茶葉量1-3兩，放入茶葉等待10分鐘后就可熄火。如果壺在溫水煮開過程中你發現水面有油花或聞到異味，說明此壺可能被打過蠟、皮鞋油或壺的泥料中摻了假，這樣的壺我建議還是不用為好。

3、待熄火冷卻5分鐘后可再次點小中火將此茶水煮沸，茶水沸騰15分鐘后即可熄火，用余熱燜壺10分鐘。然后再點小中火重新煮沸茶水，待煮沸15分鐘后，將壺和茶水一起冷卻3-5個小時，再取出壺用清水沖洗，用干凈布擦干壺身，新壺自然晾干后即可以正常使用了。

這樣開壺的好處：可使新壺泥土味去盡，這樣做也可以去掉壺的“爐火,同時也使新壺初次受到比較徹底的滋養，可徹底打通壺身氣孔。同時也可以避免使用到有問題的壺。通過這樣開壺的新壺比沒有進行這樣開壺的壺會更加好養壺。在東北地區還可避免壺大冬天由于使用不當而出現“驚破”。

提醒注意：這樣開壺后的壺，頭6天泡茶味道不怎么好是屬正?，F象，這也是我們如此開壺需要達到的效果。開壺過程一直要保持水面漫過壺且不要讓壺碰撞到鍋壁。

紫砂壺養壺的的詳細內容

1、在泡養過程中，切不要太心急，千萬不要去用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料揩擦壺身，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質感。

比較好方法是用粗硬棉布擦拭，清洗時用尼龍刷、布或直接用水沖洗就可以，清洗時注意不要太用力以免不小心損壞茶壺。

紫砂壺的內部是不能夠用布或清潔劑洗，平時只需要用清水沖洗和用開水沖入壺內進行燙洗，壺外部可以用布擦洗但也不能夠用清潔劑。最好就在茶盤上對壺進行清洗。

2、泡養茶壺要用心，勘茶時要有正確手勢，最好用食指或大拇指輕輕摁住蓋沿。一把壺只能夠泡一類茶，不可泡多種類茶葉，否則此壺泡出來的茶味道很不純正。因為紫砂壺吸收茶味是其具有的特有功效。手出汗時不可去撫摸你的紫砂壺，避免紫砂壺出現“賊光”。

3、平時喝茶時要洗茶，第一道茶水一般不喝，此茶水可以淋到壺身，已經泡上茶的壺可用開水和茶水淋壺身。茶水冷了最好不喝，茶涼容易傷胃，但可以用于淋壺。茶湯留在壺面可經常用干凈毛巾擦拭壺身或及時用開水沖洗壺身，否則長此以往壺面上會堆滿茶垢并且出現“賊光”。

一把養好的壺是會出包漿，其包漿應該呈“黯然”之色即“亞光”，這種光澤應該是“內斂“不張揚，是由內往外發出的光，泥料越好的壺越好養，出包漿也越快。一把壺是要休息的，一般用了2-3個月后要洗干凈自然陰干放在通風的地方(避免陽光直曬)休息20天-30天左右，這樣做的好處是可以讓壺在再使用時更加好地吸收茶味，而且也使壺的包漿更加好看。

一把好壺來之不易，用心養護方能成韻。保養紫砂壺其實不難，只要平時多上點心就可以了，等長時間保養好后，你的紫砂壺就會呈現出如玉的質感哦。

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