剛剛買的新紫砂壺怎么開壺

剛剛買的新紫砂壺怎么開壺?茶壺是泡茶的關鍵之選，好不容易挑選到一把好的紫砂壺，卻不知如何開壺，可能有些朋友茶壺買回家就直接飲用，其實這樣沖泡出來的茶葉口感會很差，如果你剛好買了一把壺，就跟著我一起看看開壺的具體內容吧。

剛剛買的新紫砂壺怎么開壺

洗壺

紫砂壺是由泥料制作而成，制作工藝精巧復雜，所以新的紫砂壺難免會留有雜質和泥土，這個時候就需要對新買的壺進行洗壺，有人也把這一步叫做熱身。

方法如下：

第一步，用毛刷將壺身掃凈;

第二步，然后用熱水沖洗茶壺;

最后，再把壺身和壺蓋分別放入器皿中煮一小時即可。

為什么要把壺身與壺蓋分開煮呢?其實茶壺中最該清洗的就是壺蓋和壺口，在燒制茶壺時，為了避免壺身和壺蓋粘粘，就會兩者接觸面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壺是一定不要忘了好好清洗這個地方。

去火(可做可不做)

很多人都認為紫砂壺在窯內高溫燒制火氣重所以要去火。這個步驟要用到的是豆腐，豆腐中含有去火的物質石赍。

方法如下：

第一步，將豆腐切塊放入壺內，為防漏出請壓緊。

第二步，將放入豆腐的壺冷水下鍋，讓其由冷水至沸騰，直至豆腐香氣溢出即可。

養壺

養壺是開壺的最后一步，也是最具靈魂的一步。品味茶香，感悟人生，品茶歷史久遠，早就被賦予超越喝茶解渴這一簡單定義，因此一壺新壺在真正泡茶之前也需要一個儀式。這個儀式就是用茶葉來煮茶壺，除了作為一種儀式外，也是以茶養壺的開始。

方法如下：

第一步，選擇自己喜愛的茶或者是這個壺將要泡的茶(一把壺一種茶)，放入茶壺中。

第二步，用沸水溫泡十分鐘左右。

以上內容就介紹到這里，紫砂壺開壺的方法很簡單，你學會了嗎?

免費試用：加微信 hurenzisha ，贈送紫砂杯免費試用！